バングラデシュのベンガル料理

2011年5月28日

毎月バングラデシュにビジネス目的で来て、もうすぐ1年を迎える。

初めてバングラデシュに訪れた時とは感覚も違い、慣れもあってか、驚きは減少した。

今ではビジネスビザ（商業用のマルチビザ）お取得し、わざわざ毎月ビザの申請を行うこともなくなり、

今ではバングラデシュもより身近になったと言え、ビジネスも順調に進んでいる。

仕入れも、工場とのやり取りもかなり進歩したと自負している。

最近では食事にも慣れ、バングラデシュの現地フード、ベンガル料理が美味しく感じており、

滞在中はほぼ毎日ベンガル料理を2回は食べている。

場所によって、レストランによって価格や味は大きく違うが、私が一番好きなのは写真のようなシンプルな食事である。

「チキンなどのメインがあり、野菜、魚のすり身、ダル」　これだけあれば、かなりお米が進みます。

オススメはプンニマレストラン！

価格はバングラデシュの現地価格からすると高めだが、ターゲットがあくまでバングラデシュの中流階級以上なので、

日本人とってはリーズナブルで美味しいレストランである。

report